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ベーカリー製品
ベーカリー製品

ベーカリー製品包装

当社はベーカリー製品の包装技術におけるリーディングプロバイダーです。パン/バンズ、カップケーキ、クロワッサン、ムース、ペストリー、ウエハースなどのデリケートな製品にも対応する幅広い設備ラインナップをご用意しています。

単体機から一貫システムラインまで、長年のノウハウでお客様をサポートします。定評ある確かな技術により、味や香りといった品質を向上させ、消費者の期待にこたえるベーカリー製品の生産を実現します。

ベーカリー製品の包装例

cupcakes
カップケーキ
ポケットチェーンにより包装工程全体で製品搬送を完全にコントロールするため、不規則な形状の製品でも高速生産が可能です。
hamburger-buns
ハンバーガーバンズ
フレキシブルなオーバーヘッドコンベアで製品を保持してガス置換包装を行い、バンズを新鮮に保ちます。
brownies
ブラウニー
多様な形態のブラウニーやソフトケーキのフローラップ包装を行い、小売り用カートンに挿入します。
bread
パン
十分なシール時間を確保して気密性に優れたフローラップ包装を行い、パンの新鮮さを保持して保存期間を延長します。
croissant
クロワッサン
特に壊れやすいクロワッサンやその他のペストリー製品の包装においても、丁寧なハンドリングによって製品を保護し、高い品質を維持します。
layer-cake
レイヤーケーキ
デリケートなケーキの包装では、速度、柔軟性と丁寧なハンドリングを適切に組み合わせたシステムで、幅広い包装形態を選択可能です。

製品ラインナップ

幅広くベーカリーをサポート

カップケーキのように、デリケートで不規則な形状のベーカリー製品の包装では、安全性やハンドリングの丁寧さが特に重要です。自動化設備の採用により、当社のシステムは製品搬送を制御して製品の破損を最小限に抑えます

幅広くベーカリーをサポート

当社のセールスエキスパートDonald Sandersがワッフル用フローラップ包装機をご紹介します。デリケートな製品の包装のシーリングで直面する課題と、それらを解決する当社の技術について説明します。

リニアモーター(XTS)の特長

製菓分野でフレキシビリティの重要性が高まる中、当社は早くからベッコフ社XTS技術の可能性を認識し2011年からベリンゲンのチームがベッコフ社と共同で検討を開始しました。当社はXTS初期に導入した企業のひとつであり、包装業界で最も多くXTSを導入しているメーカーです。 

 

ベーカリー製品の包装における確かな技術

焼きたてのベーカリー製品は急速に風味を失っていくため、味や風味を維持するには包装工程を速やかに完了することが重要です。バッファーシステムを含む当社の設備は、ベーカリー製品の滞留時間を短縮し、高速で包装して高い生産能力を実現します。

さらに、トラブルシューティングやスペアパーツの補充を速やかに行い、短時間での運転再開をバックアップします。

taste
lusine

当社専門技術の導入事例

ケーススタディ:アルマライ社

マフィン、ペストリー、クロワッサンなどは形状にばらつきがあり、かつデリケートなため、配置から一次包装まで慎重なハンドリングが必要です。世界最大のベーカリー会社であるアルマライ社は、これらの課題に対応するため、シンテゴンの一貫包装システムを採用しています。

Sir-Boyd-Tunnock

当社専門技術の導入事例

ケーススタディ:タンノック社

当社はスコットランドの有名ビスケットメーカー、タンノック社に、有名なキャラメルウェハースの横型包装ラインを納入しました。バッファー、横型フローラップ包装機(特殊インフィードを装備)2台、フレキシブルなケース包装機からなる一貫包装システムです。

Service Agreements
Service Agreements

サービスプログラムの詳細については、こちらをご覧ください。

Digital Solutions
Digital Solutions

デジタルソリューションの詳細については、こちらをご覧ください。

Parts
Parts

スペアパーツの詳細については、こちらをご覧ください。

Maintenance
Maintenance

メンテナンスの詳細については、こちらをご覧ください。

Technical Support
Technical Support

リモートサービスの詳細については、こちらをご覧ください。

Modernizations
Modernizations

最新化(改造)の詳細については、こちらをご覧ください。

Training
Training

トレーニングの詳細については、こちらをご覧ください。

Expert Services
Expert Services

コンサルティング関連サービスの詳細については、こちらをご覧ください。

資料ダウンロード(英語)

Bread wrapped with a long dwell solution
Bread wrapped with a long dwell solution

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Brownies and Soft Cake
Brownies and Soft Cake

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Brownies in Single pack configuration
Brownies in Single pack configuration

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Cupcakes in single wrap with pocket chain
Cupcakes in single wrap with pocket chain

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Cupcakes wrapped in paper
Cupcakes wrapped in paper

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Endload Lines for Mini Cake
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Hamburger buns in multipack pack on 4 wrapping legs
Hamburger buns in multipack pack on 4 wrapping legs

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