Service Agreements
サービスプログラムの詳細については、こちらをご覧ください。
ゼリー センター充填なし
ゼリー 並列・2層
ゼリー 3層
ゼリー センター充填あり・2層
ゼリー 並列
ゼリー センター充填なし
ゼリー エアレーション
ゼリー 3層
ゼリー スターライト
ゼリー アルミブリスター入り
フォンダン 2層
トフィー センター充填なし・スターライト
ハードキャンディ スターライト
バリューチェーン全体にわたる専門技術
調理から仕上げまで、シームレスな生産工程を構築します。Makatは製菓分野で培われた90年を超える知識と経験、そしてお客様との協力関係を象徴するブランドです。
画面をスワイプして、当社の設備とサービスについてご覧ください。
Application Technology Centerでイメージを製品化
私たちのサービスは、お客様の製品から始まります。Application Technology Centerでは、当社の専門知識を活用することができます。当社のチームがお客様とともに、レシピのテストや改良、生産プロセスの再現とテストを実施するほか、個別のニーズに合わせた既存機の改造など、さまざまなサービスを提供しています。
調理技術
調理技術は高品質の菓子製造の基礎となります。調理工程には、材料の調製・溶解、生地の着色とフレーバー付けなどが含まれます。当社はあらゆる種類のゲル化剤に対応するモジュール式の調理設備を提供しています。研究開発用調理設備から、カスタマイズした生産用高速機まで、お客様の製品と製品ニーズにあわせた調理ソリューションを設計いたします。お客様の用途に最適なラインを構築します。
主な特長：
- 流量計や秤量セルを用いた正確なドージング
- レシピの正確性
- 均一な混合
- 各工程でゼリー液を丁寧にハンドリング
- 気泡のない透明な高品質のゼリー液
- エネルギー効率に優れた生産工程と清掃時間の短縮
デポジット技術
さまざまな菓子や栄養食品（グミやゼリー、トフィーやキャラメル、フォンダン、ハードキャンディなど）の成形方式として、スターチモールド成型とスターチ不使用のデポジット成型の両方を提供しています。また、お客様の生産量に応じて、さまざまなサイズのデポジットラインをご用意しています。研究開発用のMakat GML、高速生産ライン用のMakat HLM 35 RS Jumbo Mogulなど、豊富なラインアップから最適なデポジット設備を選択できます。
特長：
- 正確で再現性のあるデポジットとスムーズな製品ハンドリング
- 最小限のフォーマット部品で最大のカラーバリエーション
- 堅牢な設計、プロセスモニタリングおよびパラメータ制御により、高い稼働率を実現
- 衛生的で清掃が容易な構造－食品加工における安全性を担保
仕上げ工程用機器
仕上げ工程は、包装前の最後の製品加工プロセスです。外観や味だけでなく、製品の保存期間にも影響を与える工程です。オイルコーティングやシュガーコーティングなど、仕上げプロセスの種類にかかわらず、あらゆる製品を丁寧にハンドリングする機器をご用意しています。
特長：
- 連続動作で徹底した製品仕上げ
- 豊富な設定オプションでニーズに合わせた仕上げが可能
- さまざまな光沢剤や結晶糖に対応
- 衛生的な設計とステンレス鋼仕様
- アクセスしやすく清掃が容易な設計
マーケット・アプリケーション
製菓
お菓子の世界では、色も形も無限大のようです。お菓子の加工と包装のための当社の幅広いソリューションをご覧ください。業界特有の特長やメリットについて、アドバイスさせていただきます。
機能性スイーツ
栄養補助食品であるグミやゼリー、ハードキャンディなど、栄養強化・機能性菓子の市場が急拡大しています。私たちは、薬用菓子の未来志向のソリューションでお客様をサポートします。
Digital Solutions
デジタルソリューションの詳細については、こちらをご覧ください。
Parts
スペアパーツの詳細については、こちらをご覧ください。
Maintenance
メンテナンスの詳細については、こちらをご覧ください。
/remote-assistant.jpg?width=640&height=380&name=remote-assistant.jpg)
Technical Support
リモートサービスの詳細については、こちらをご覧ください。
Modernizations
最新化（改造）の詳細については、こちらをご覧ください。
Training
トレーニングの詳細については、こちらをご覧ください。
Expert Services
コンサルティング関連サービスの詳細については、こちらをご覧ください。
https://www.syntegon.com/hubfs/Content/1%20Solutions/2%20Food/02%20Technology%20pages/07%20Confectionery%20Processing/web/Technology_ConfectioneryProcessTechnology_Modul14-Download_01_Makat-Jelly-Flyer.pdf|ConfectioneryProcessTechnology_Makat_Jelly_Flyer
資料ダウンロード(英語)
Makat jelly flyer
Combining our leading kitchen and depositing technology with our know-how in integrated systems. Learn more about our portfolio and your benefits.
関連情報
27.03.2025
シンテゴンテクノロジー、RTU搬送システム導入で検査ソリューション製品ラインナップを強化
海外ではトレンドになりつつあるRTUシリンジ市場と、シームレスな検査工程を実現する最先端技術を搭載したシンテゴンのAIM DIRectについて、随時最新の情報をお届けします。
シンテゴン、Telstarとの統合を正式発表 – 製薬向け技術とサービスを強化
シンテゴンテクノロジーはTelstarの統合を通し、製薬業界に向けて、充填装置、アイソレーターシステム、凍結乾燥機、搬送装置などの技術とサービスをよりシームレスに提供します。
【開催レポート】カプセル充填機「GKF」メンテナンス・活用セミナー 2024
2024年6月20日に『シンテゴン GKFメンテナンス・活用トレーニングスクール...
改訂Annex 1が無菌充填に与える影響
2023年8月25日、無菌医薬品の製造に関するEU GMP（Good Manufacturing Practice）Annex 1の改訂版が発効しました。Annex...
サステナビリティ
資源消費を抑えながら、環境に配慮した素材を効率よく加工できるパッケージング技術をお届けすることが、私たちの使命です。
